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issue SEP 2016 VOL: 169
2016-09-19 06:02:45

Walter Knoll 長命品味

你要承認,人類質素急速下降,社會淪喪。大吉利是睇到電視選舉論壇……首先論壇沒有討論,只有青山走犯或者潑婦罵街(誰不知真的有候選人發宣傳電郵時,將「淑」字打成「潑」字!七月流流鬼拍後尾枕?),又有人形生物不斷張牙舞爪四處叫囂。她由外觀到神態,都是驅魔人電影裡面被鬼上身的角色,咒罵過後就會狂嘔隔夜粟米忌廉濃湯白汁意粉……要幾爛有幾爛要幾恐怖有幾恐怖!難怪今時今日,盂蘭勝會竟然有人叫你夜跑!未知過終點會否有芽菜豆卜過你補充蛋白質,燒酒代寶礦力水特。我深深相信,事情發展至今,當權者無非想你討厭政治。好不幸,盤菜瑩子首神曲成為時代寫照!

面對醜死鬼現實,你有否想過不齒為伍不理世事,直達港島西線終站堅尼地城?這樣你就中計!這時候更要勇敢面對挽狂瀾,盡力拉舊勢力落馬!

要持久戰,除了call超人。此際我們最好裝備自己,善待自己。打扮漂亮食好著好先有心力跟邪惡勢力鬥長命,靜待大爆炸來臨。

講到長命,德國的Walter Knoll絕對是家具設計的阿爺。這位阿爺有品味,思想開放會為人間帶來真善美。七十幾歲美國大名鼎鼎的Knoll International正是跟Walter Knoll同宗同族。上年Walter Knoll迎來品牌百五歲大壽,最佳慶賀方法自然是將品牌經典設計重新推出。我們看歷史圖片,總覺得古人氣度格外優雅(你拿選舉論壇的群妖亂舞畫面對比一下,體會會更深),他們縱然沒有今日高科技,不過生活更有品味。我們進入Walter Knoll的時光隧道,暫時忘記現世多醜怪。

 

Text : 祖慧
PHOTO : Courtesy of Walter Knoll

 

黑森林職人

Le Corbusier是世紀建築大師,碩果僅存的建築自然要珍而重之。大師在德國史特加的舊作Weissenhof Estate,剛剛晉身為UNESCO世界文化遺產。這個在史特加外圍小山坡興建的屋苑,原來是人類建築 / 居住的重要實驗。當年歐洲最前衞、頂級的建築師雲集,包括Ludwig Mies van der Rohe、Le Corbusier、Pierre Jeanneret等,於1927年用21個星期興建21幢建築63個單位,藉以展示全新的現代生活模式。這些展品全部用上當時最先進的建築技術、最新概念、破格設計。成品是一幢幢白雪雪的簡潔平房,飛走所有多餘裝飾,戶戶有落地大窗方方正正,兼且配備現代化廚廁。這個屋苑希望解決城市人居住問題,針對由藍領以至中產家庭,被喻為現代生活的雛形。

事隔89年,如果你見到Weissenhof Estate,仍然覺得它非常有型有款,之後會慨嘆「這些機會不是屬於我的」。1927年,香港鄰近地區剛剛開始國共內戰,沙塵滾滾殺錯良民……差不多一個世紀後,香港的年輕人在葵涌租個劏房,竟然要晚晚面向馬桶瞓!如果Ludwig Mies van der Rohe跟Le Corbusier看到一百年後城市人的居住環境,可能會激心到放下圖則搞革命!

V講完Weissenhof Estate,那麼跟Walter Knoll有何關連?因為這個劃時代屋苑,當年就是用Walter Knoll的家具來佈置示範單位。Knoll家族的家具史可以追溯到1865年。本來是史特加一所皮革工房,想不到由當年的大型螺旋槳飛機、飛船內的家具,去到今日保時捷陳列室以至國泰候機室的梳化,都是Walter Knoll出品。何解Walter Knoll的梳化椅子可以風行百五年?首先有優良傳統。Walter Knoll家鄉Herrenberg在德國黑森林的北部,雜誌《Monocle》採訪其基地時,發現黑森林都有世代相傳的職人傳統:正在造梳化的員工儘管只有22歲,不過他生於職人家族。自己17歲開始已經接受有關訓練,德國製造那份嚴謹,從小就入血入心。所以Mercedes、Porsche、Bosch這些德國大名,都是源自黑森林職人。

 

前衞傳統回應時代

經歷百五年,就算人面全非,品牌依舊。老與否不是計年紀,而是精神。Walter Knoll向來有前衞傳統,除了前文所述,Walter Knoll用家具跟著名建築師一起塑造現代生活。這個老牌的傳統就是回應時代,早在二、三十年代流行大型螺旋槳飛機、飛船,飛船內的家具要classy,不過又要切合實際需要。Walter Knoll已經製作出鋁合金框架的薄身梳化,堅固輕巧舒適有型兼備。二次大戰後,雖然物資短缺,不過人人勇於追求新生活。Walter Knoll就帶來更簡約、易於大量生產的家具。不過正正因為這種因時制宜,回應時代的簡潔風格,令Walter Knoll戰後那批經典設計,到今日重出江湖一樣配合到當代生活。

例如Arno Votteler於1956年設計的Votteler Chair,其簡潔線條,以及實木扶手位都帶有北歐風情。不過鋼管腳以及厚薄剛剛好的梳化結構,舒適之餘保持線條纖巧,都是德國梳化專家Walter Knoll的看家本領。Votteler Chair以其甲子之齡,絕對可以向任何當代設計挑機。


除了阿爺椅,年紀更大的Chair 375更是當年破格之作:因為這張單人梳化是有性別的!事關五十年代的德國正準備迎來戰後經濟奇蹟,個個女生都花枝招展。那時代的文化,都盡情放大女性的優雅。所以輕巧、袖珍的Chair 375就成為當年時代女性的生活道具。

去到六十年代,夫妻檔瑞士建築師Trix and Robert Haussmann喜歡傳統Chesterfield梳化的舒適,梳化招牌鑽石縫線圖案的優雅……可惜搬動起來 / 看在眼裡,傳統Chesterfield梳化都非常笨重。於是把心一橫,為傳統Chesterfield梳化修身。用上有Bauhaus風味的鋼管腳,再略加雕琢梳化線條,成就這個Haussmann 310系列。

Walter Knoll當今掌舵人Markus Benz指出,回顧這批現代設計,線條比例輪廓以至所有細節都是正中要害滴水不漏,無論經歷幾多年,我們面對實物仍然可以感受到設計師的心意。就算品牌跟當代建築 / 設計師如Foster + Partners、 Pearson Lloyd等緊密合作推出新產品,他們仍然會不斷將經典設計重新生產。

 

 

 

issue AUG 2016 VOL: 168
2016-08-04 17:19:01
荷蘭廢膠辦公室 De Vorm

香港人對廢膠,應該感受至深。

例如高官會叫爪牙預先「鋪設」好一個垃圾沙灘,用你我平日去BBQ燒雞翼的工具執垃圾,再盡情在鏡頭前面流汗。最後高官跟你說,我們要源頭減廢,借用極outdate調查指出,八成海上垃圾來自香港。

另一邊廂,有外國人在新界的海灘,執到的膠樽樽蓋都印住謝霆鋒﹙在香港哪裡買到謝霆蓋?﹚,其他垃圾都是殘體字……

儘管這樣,源頭減廢永遠無錯。自己先懺悔:天時暑熱,我們真的買太多膠樽飲品。袋內無時無刻都有一支茶。就算堅持買日本出品,仍然洗脫不到那種罪咎。如果當天要外出,掉膠樽數量更是坐二望三。膠樽最後變成廢膠,我們就廢中﹙早就不是青﹚出廢膠。現在正物色輕身容量大撞唔爛兼耐熱,又要大方得體的水樽,你有無好介紹?

歐洲廢膠比香港廢膠幸運,因為它們透過設計,加速審批,轉個頭就可以輪迴轉世。現在已知的是,在旺角那個挺住大肚腩、髮線好後膚色慘白的廢青,身上那件「C朗」波衫,是用回收廢膠造。香港人買極唔夠的波鞋,將來都可以用回收廢膠造。

不過,難得可以輪迴,將廢膠用在耐用品上應該更有意義。我們有幸迎來荷蘭廢膠辦公室De Vorm!他們從一而終活化廢膠,將它轉化為高級辦公室家具。而且不計他們的廢膠活化技術,單從外表衡量De Vorm的設計,都是入得辦公室更入得屋!相比胡亂叫人剪開舊膠樽整一個唔好睇唔好用的花樽,或者用舊木頭砌張繞口又巉手的木櫈,荷蘭廢膠辦公室De Vorm的設計可能更加環保。

 

TEXT:祖慧
PHOTO:Courtesy of De Vorm

 

De Vorm將膠樽回收技術PET Technology發揮到極致。原理好簡單:將回收膠樽化整為零變回纖維,再將纖維織成絨布(PET Felt)就可以造家具。這種PET Felt好處多多,它不會排出有害氣體,例如甲醛。PET Felt本身好堅韌,直接用來造家具表面都不怕磨損。而且它夠薄,可以令家具線條更纖巧。相反傳統辦公室partition或者wall panel,內裡都要有纖維板、發泡膠等多種物料墊底,工序多材料多成本高,成品又厚又重。而且這類傳統家具混集太多不同材料(膠水、釘、木、膠、發泡膠、皮、布……),回收到都難處理。所以你會見到香港海灘可以有原張舊梳化漂浮!最最最重要的是,PET Felt用回收舊膠樽造,自己亦可以再被回收,無限復活。

 

PET Technology這種技術落在設計師Benjamin Hubert手上。他用兩年時間設計出Pod Chair為De Vorm打響頭炮。Pod Chair一方面將這種技術發揮到盡,同時又慳水慳力。話說PET Felt隔音好,Benjamin Hubert就將Pod Chair設計成一張自閉椅:Pod Chair像個大貝殼,你坐在其中就是那粒珍珠,享受與世隔絕。這種a Room within a Room房中房概念,大概是來自Eero Aarnio經典的Ball Chair。不過有新技術新物料之下,Benjamin Hubert用一塊過PET Felt就可以壓出整個大貝殼,再將這個大貝殼安放在木腳架上即成。相對Ball Chair及傳統梳化,要造出這種形狀,一定要大量不同物料。例如Ball Chair,又要玻璃纖維又要金屬腳架、內裡又要墊褥。Pod Chair就一塊PET Felt拿到啤機一壓即成。面積雖巨,卻可以保持輕巧纖薄,生產容易。

 

 

全文請參閱168期《JET》。