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issue APR 2016 VOL: 164
2016-04-16 17:25

黎日美之戀



Text : Nic Wong
黎日美之戀

誰是黎日美?黎是黎巴嫩;日美就是日本和美國,今年餐飲業不像以往盛放,高級新餐廳已然減少,慶幸港島區仍有幾間各地新美饌,最驚喜是下方的Maison Libanaise,苦等幾個月終於開幕,位於蘇豪區扶手電梯旁一幢三層高建築內,以六十年代貝魯特作靈感,地道菜式繁多,推介必吃中東包捲餅、敘利亞沙律及香料乳酪烤羊肉等。日本佳麗又如何?Shoku位處淺水灣The Pulse,開揚海景伴隨備長炭燒烤料理,首推炭燒和牛鮮魚及每天空運到港的北海道手釣喜之次,全新推出半自助周日早午餐,就當飛了日本一轉。最後是美國東岸新英格蘭地區的美人魚們,Cull 'N Pistol在鯉景灣引入一眾緬因龍蝦、馬里蘭州藍蟹,餐廳名字潛藏驚喜,「Cull」指少了一隻鉗的龍蝦,「Pistol」則是少了兩隻鉗,原來龍蝦也如此講究。結識並迷戀於黎日美,不算驚喜吧。



Cull 'N Pistol]\
地址:西灣河鯉景灣
太康街55號A期GA1-3號舖


Shoku Japanese Binchotan Grill
地址:淺水灣海灘道26-30號The Pulse地下109舖


Maison Libanaise
地址:中環些利街10號

2016-03-25 02:15:16
《JET》x RADO 瑞士雷達表 巧克力畫製作體驗

text | NW  photo | Jack

常說香車襯美人,那麼名表呢?原來名錶不只襯美人之外,還可以配美食呢!Rado瑞士雷達表全新推出巧克力棕色高科技陶瓷系列腕表,以簡約風格廣受用家歡迎,就在上月「三八國際婦女節」當日,Rado便與《JET》攜手合作,找來一眾女性專屬讀者欣賞和試戴Rado腕表,席間更邀請了ATUM Desserant專業甜品師,帶領在場眾人親手創作一道時尚與巧克力結合的甜品,配合全新系列腕表,這個誘人鐵三角可謂大飽眼福!

活動當日,一系列Rado名表、《JET》美女讀者們,以及ATUM Desserant特色甜品,一同聚集於尖沙咀星光行Rado雷達表旗艦店,大會司儀率先介紹Rado瑞士雷達表全新巧克力棕色高科技陶瓷腕表,三款感性華美的閃亮腕表加入皓星家族。過去陶瓷系列只有黑白雙色,品牌開發出具有全新色彩的棕色高科技陶瓷系列,隨著日照的光線變幻,精妙的材質表面呈現不同光影色彩,從極為深邃的深巧克力色到甜美的淺色調。同時,陶瓷表面溫度可隨著佩戴者體溫變化,絕佳的觸感更提升了色彩深度,以巧克力棕色高科技陶瓷,達至感官與視覺的雙重享受。

如此巧克力棕色的誘惑下,一眾知性女士無不偏受吸引,食指大動,此時活動來到最高峰的環節:「巧克力畫製作體驗」。ATUM Desserant專業甜品師先行示範,並帶領在場參加者親手創作專屬的巧克力甜品畫,這邊廂一陣陣液態氮的煙霧彌漫,那邊廂在竹炭朱古力雪糕上拉花,創意思維無限,歡呼聲此起彼落,眾人還不時拍照留念,當然少不了一連串的selfie吧。隨著往後的贈送紀念品及大合照環節一一順利完成,這次巧克力畫製作體驗活動亦劃上完美句號,正好讓她們在這個女士專屬的節日晚上高呼巧克力萬歲。