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issue MAR 2016 VOL: 163
2016-03-03 13:37

Karl Andersson & SÖner 四代同堂



Text : 袓慧 / PHOTO : Courtesy of Karl Andersson & Söner

有次人在台南,見到對面有間舖頭賣蒸包叫包仔祿,店面絕不起眼。台南朋友急忙介紹包仔祿乃勁嘢,始創於光緒年間(1886年),如今已傳到第四代。四代傳人仍然上居下舖朝朝搓粉燒炭蒸包,直到永遠。

此際就想起最燶畫面:香港人唔執笠唔排隊。港人的趁墟式打卡非常廉價。最終餐廳小店仍然頂唔住貴租。就算老闆自己有舖唔使挨貴租,不過相比天價舖面價值千千萬萬,又唔想做。最後有錢而又有舖面的,就家族爭產。我們社會根本賤視職人及傳統,面對錢以及家族爭產(其實又係錢),一個包一碗雲吞麵魚蛋河一隻燒鵝都唔會守得住。

幸好Karl Andersson & Söner生於瑞典這些北歐小國,不用理會乜帶乜路。小國居民可以靜靜地做返自己。自1898年由阿太爺Karl Andersson造傢俬起家開始,今日傳到第四代家族後人仍然在同一個地方造傢俬。不過老牌人老心不老,直至今日仍然有好多新作面世。
例如Markus Johansson設計的Mopsy茶几,令你不用再在方形還是圓形中抉擇,因為它同一張茶几已經又方又圓。純木色系單單左拼右搭已經夠過癮,如果加入撞色更加好玩。見到Jesper Ståhl的Bouquet檯,就明白它何解叫Bouquet(一束花) ,因為檯腳的結構正正有如一束花。除了靚,亦方便成堆人圍檯而坐,減少頂腳。我們見到這類百年工房,總會在製作木家具加入這些元素顯功力。不過Joel Karlsson, Krook & Tjäder設計的Reverb,就證明老牌工房一樣可以製作新派產品。Reverb是纖維製作的吸音裝置!你可以吊它在會議檯飯檯中間,或者隨意掛在任何地方,一樣有吸音功能。而且它有十種顏色,掛起成家年輕晒。■

 

issue MAR 2016 VOL: 163
2016-03-01 13:34:00
Iittala Issey Miyake 摺摺疊疊

 

Text : 袓慧 / PHOTO : Courtesy of Iittala

好多人覺得,跟另一半購物無聊至極。筆者亦有同感,最怕連鎖店!因為對聲音敏感,連鎖店的罐頭音樂千年不變非常難耐。Uniqlo的歌唔啱口味,Ikea播Taylor Swift首"never ever ever ever ever ever ever"不知幾多年,聽到驚!H&M反而好,因為比較貼近歐洲,不過已經少行。

例外的,是到日本的Issey Miyake的Pleats Please。因為內裡有好多Issey Miyake的書,對時裝識條鐵的設計愛好者,見到Issey Miyake的設計理念、研究新物料新技術的精神,亦會肅然起敬。正如Issey Miyake自言,自己是研發物料,設計實用,易著易打理的"clothing",不是"fashion"。

所以,見到芬蘭國民品牌Iittala X Issey Miyake出餐具,更是門當戶對。Iittala創作總監Harri Koskinen指出,整個系列單單email往來都用了4年!Issey Miyake最耍家的摺摺疊疊當然在餐墊、餐巾、咕口臣、小袋大派用場。買過著過Pleats Please或者Issey Miyake的用家,都會驚嘆它好睇又好食!點洗都不變形,這種經典物料實在非常適合擺上檯!Iittala出名的陶瓷、玻璃等,在Issey Miyake筆下變成六角形或者不規則形,加上素色,令人覺得溫婉又恬靜……這正正是今次聯乘設計希望達到的目的!透過色澤與線條,希望各位可以放慢生活節奏,留意眼前一事一物。

至於甚麼中西合壁,老土的East meets West論調,可以慳返。因為日本設計跟北歐美學向來同氣連枝,大家都有taste。有型的人總會聚在一起,夾到。■