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issue MAY 2016 VOL: 165
2016-05-01 07:11

沒一刻離開音樂 盧冠廷


Text : Ernus / PHOTO : 師曾


有二十多年的日子,很多人以為盧冠廷只醉心環保而不打算再唱歌了。實情是他搞環保只是源於回應身體發出的警號,由始至終他的生命與音樂從未分離,更自言音樂才是他的生命。養精蓄銳多年,去年推出Hi-Fi唱片《Beyond Imagination》成為2015年十大銷量唱片之一,今年再下一城,登上闊別八年的紅館舞台,怎不叫人引頸以待。

緊張生濕疹
盧冠廷多年前發現自己患有化學物品敏感症,自此便苦讀相關資料,在有機概念完全未在香港生根之時,已經經營環保商店,由於經常到學校演講,有些年輕人甚至認識他是環保人士多於歌手身分。如此注重身體,卻仍敵不過因緊張而引起的濕疹。「平時吃東西吃得十分健康,不應該有濕疹,所以我知道是壓力引起的,人一有壓力,血液就不能把營養帶到五臟六腑,造成營養不良和免疫系統差。」盧冠廷說,過往每次開演唱會都有一定壓力,八年前紅館反應好,去年唱片又得人歡心,令他對自己期望更大,因而壓力更大。「如果普通人細胞運行是100轉的話,我現在是10,000轉,壓力大到只可以忘記它,否則會倒下,只能告訴自己盡量做好就算。我一直都是一個很容易緊張的人,以前還會不停鬧太太,現在好一點,無鬧了。」說畢微笑看看坐在一旁的盧太。

很多資深的歌手都有自己的班底,每次做碟、開演唱會都不用多想,穩穩陣陣就好了,盧冠廷卻不甘於此。「我想跟不同的音樂人合作,無論職業還是業餘也沒所謂,只要可以和我擦出火花,我就很樂意試試。我永遠都會希望試新的東西,一個真正的artist不應該滿足於以前做過的事情,有新刺激是很重要的。」在香港,「artist」一詞早已被濫用得體無完膚,但聽完盧冠廷形容他的生活,你會肯定他是真正的artist。「就算我過去完全脫離市場,我在家也是整天研究音樂,從無脫鈎。很多人以為我開了環保店整個人就去了看舖,其實我五年沒回去啦,我只是在家做音樂。開演唱會的確會令我很緊張,但我很享受做音樂的過程,天馬行空的給我雕琢一件藝術品。」

萬五vs二萬
既然在家做音樂能自得其樂,開演唱會又會緊張到濕疹發作,重出江湖動力是甚麼呢?盧冠廷笑說:「如果大家還有印象,我當初離開樂壇是因為與李宗盛合輯的一張唱片《我(們)就是這樣》蝕得太多,我不想再花人家太多錢。但現在的唱片公司不怕蝕(笑),你不怕蝕我也不怕出,現在那麼少人買唱片他們還樂意出,幾好!」《我(們)就是這樣》在1993年推出,「只」賣到15,000張,促成盧冠廷心灰意冷退隱樂壇;去年的《Beyond Imagination》售到20,000張,已經用「衝破」、「報捷」的字眼,事隔廿年,唱片業的景況已差天共地。「Hi-Fi唱片的成本的確較高,幸好有很多Hi-Fi友願意收藏,不過令我喜出望外的是,根據唱片店的資料,也有不少後生仔女來買,我是年紀較大的歌手,我以為曲風未必是年輕人所喜歡的,但原來好的歌曲他們是會欣賞的,我的編曲確實是有新意的,無論甚麼年紀的聽眾也會覺得新鮮吧。」

全文請參閱165期《JET》。



issue APR 2016 VOL: 164
2016-04-12 17:57:43
紳士愛下廚 關楚耀

今年是關楚耀入行十周年,初期以歌手身分出道,近年則主力投入電影演出,當中經過的高低起跌是成長的重要一課。過往經歷成就現在的事業愛情兩得意,最近更投資餐廳做老闆,分享入廚的樂趣,直言「自己比以前更成熟、更豁達,應該算是一個gentleman吧。」說話真謙虛。J:近年主力電影,但四月尾又將會與Soler及林曉培舉行音樂會,是否將重心放回音樂上?


K:其實,今年都有好多電影的工作,上半年已拍了一部電影,未來的三個月陸續會有兩部開拍。的而且確,去年在音樂上的新作品比較少,對上一次推出新歌已是前年的事了,但一直有去不同的地方做音樂會,可惜在香港的演出不是太多。

J:究竟鍾意演戲還是唱歌多些?
K:唱歌同演戲的性質十分不同,兩者都鍾意。電影不可以單獨完成,是一個要靠好多人去配合的團隊工作,音樂在某程度上也一樣,一首歌曲作品要靠監製以及編曲等人合力,但是舞台演出時只剩下自己一個人對著觀眾,成功感源自他們的即時反應,這就是與電影的不同之處。
近年,演戲的機會好多,令我對著鏡頭時更加敏銳,最重要的好處是在錄音室錄歌的時候,我會將歌詞當作劇本去理解,腦中會自動產生一個有畫面的故事,有助投入更多情感。

J:今年是入行十周年,會搞慶祝活動嗎?
K:現在正與公司商量,希望年尾舉行一個十周年演唱會,好好回饋一路支持的歌迷,尤其是香港歌迷。因為近幾年比較少機會在香港做騷,對上一次比較大型的演唱會已經要數到2013年,之後多在內地演出,所以更想同本地的歌迷來一次十周年的回顧。

J:回望過去十年,心態上有何轉變?
K:工作上的轉變比較大。初頭幾年錯過了很多機會,記得剛剛入行的時候,任何事情都好順利,可能就是因為太容易,機會都沒有好好把握。回想起來,過往的某幾個演出如果有更好的準備,效果一定會更加好。

J:覺得自己是一個gentleman嗎?
K:Gentleman應該是不停不休的,不同的時刻都要表現出紳士的質素,一定不能夠只顧自己,要兼顧很多其他東西,包括家庭、事業、愛情、朋友等。我不可以話全部都兼顧到,但起碼知道怎麼去處理。例如工作遇到不如意的地方,不再好像以前般向別人發脾氣,最重要諒解。

J:怎樣打扮最有gentleman味道?
K:聽到gentleman這個稱謂,立即聯想到有禮貌的人。工作的時候,衣服一定要好得體。本身好鍾意著西裝,尤其近幾年買得最多,希望給人一種穩重的感覺。其實,著衫都要睇場合,平時不用工作的日子,打扮會傾向休閒的運動風格,經常著
le coq sportif,舒服嘛。

J:你認為普遍的香港男生是gentleman嗎?
K:早年在加拿大讀書,當地男生真的很gentleman,我都會向他們偷師,基本禮儀例如為女生開門等一定要識。可能因為文化差異,本地男生的紳士表現仍有待改善的。

J:應該如何學習成為gentleman?
K:要想成為gentleman,最重要是用心做好每件事,這是近幾年領略的道理。之前在Now TV做過烹飪節目《關人煮事》,明白到煮菜的過程一定不可以急,要一步一步,用心煮還是求其煮是食得出分別的。因為愛下廚,最近同朋友合夥在台灣開了一間西餐廳,之前根本沒有想過將這個興趣變成生意。

J:為甚麼喜歡煮食?
K:煮食是除了運動之外的另一個良好減壓途徑。之前要做好多工夫,分散了自己平日積聚的工作壓力或者不開心情緒。開頭只當餐廳作投資,現在開始會同廚師研究一些屬於個人喜好的菜色,例如每三個月就會在菜單上換一款以自己食譜烹調的意大利粉。

J:你認同擅長下廚的男生更有gentleman魅力嗎?
K:絕對認同,因為好多人都話:「男人專注的時刻最有魅力。」煮食、唱歌或者拍戲都需要專注,三者都是藝術,只是表達方式不同。女朋友都鍾意我的手勢,她不是中國人,所以我會將她家鄉的口味融入我喜歡的菜色之中,有時會意外創造出新味道。

J:你心目中最有gentleman格調的人是?
K:爸爸絕對是我心目中最gentleman的人,他好有禮貌,性格十分無私。從他身上,我學習到做大事的人不要去斤斤計較。

J:在電影中,你喜歡扮演風流倜儻的gentleman還是討人厭的醜角?
K:我想做醜角,做演員的好處是可以嘗試不同的人生,扮演各種角色令我更加了解到關楚耀究竟是一個怎樣的人,從中可以反思到自身的不足。