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2020-04-06 13:14:47

肉肉送!嚴選4款外賣到屋企食環球優質靚牛

Text: NW

困在家中很苦悶,悶氣不只是從心而發,更是由舌尖味蕾上開始!別怕,現在很多餐廳都推出外賣服務來自救,單單是吃靚牛,就有「肉肉送」!這裡嚴選4款不同方式外賣環球優質靚牛,有星級烤肉、牛扒、和牛壽喜燒、韓燒,總有一款可以慰藉你的心靈,滿足你的食慾!

 

1)星級烤肉:香港文華東方酒店

酒店都做外送服務?香港文華東方酒店全新推出馳名烤肉餐單,透過專設送遞服務,任何日子都能安在家中品嚐五星級盛宴。餐單網羅一系列酒店馳名烤肉菜式和美味配菜,包括美國頂級威靈頓牛排、威克斯農場豬鞍架、紐西蘭羊腿,以及平原雞,還可配上酒店侍酒師親自挑選的頂級香檳和葡萄酒來配搭。此外,大家可加添酒店精緻甜點,如1963文華芝士蛋糕、歌劇院蛋糕、士多啤梨忌廉蛋糕和單一產地特色朱古力蛋糕等。

馳名烤肉送遞服務於星期一至日晚上6時至9時提供,每次訂選不少於一道烤肉菜式,並需提前至少24小時預訂,價格另收加一服務費。酒店可安排免費送遞服務至香港島各區,其他地區則另收額外費用,亦可選擇於文華餅店親自提取已訂購的美食。


香港文華東方酒店
電話:2825 4008
網址:https://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/hong-kong-the-cake-shop-signature-roasts-takeaway-delivery-menu

 

 

2)牛扒:Morton's The Steakhouse

牛扒一樣可以外賣!由4月13日起,Morton's The Steakhouse首次推出自取牛扒套餐。Table for Two二人套餐($658),包括兩份6安士免翁牛柳及5安士深海龍蝦尾,配以一份配菜(烤珍寶蘆筍、薯蓉或焗芝士煙肉通粉),以及甜品鮮莓朱古力慕絲。根據指示放入焗爐,即可享用猶如餐廳般的新鮮熱騰騰美食。亦可改為16安士肉眼牛扒代替免翁牛柳(HK$608,連配菜及甜品各一份)。另有四人至八人的Ultimate Grill套餐,或適用於四至五人的套餐。

所有自取牛扒套餐均附上餐廳招牌調味、自家製濃汁、新鮮大廚沙律以及由餐廳牛扒專家提供的詳細烹調指引。想額外購買更多牛扒,餐廳亦提供「Butcher Block」單件新鮮牛扒,選擇包括16安士肉眼牛扒($228)、12安士免翁牛柳($258)、6安士免翁牛柳($128)、20安士紐約西冷牛扒($288),另外亦可選購5安士深海龍蝦尾($98)。客人需於一日前致電預訂。

Morton's The Steakhouse香港分店
電話:2732 2343

 

 

3)和牛壽喜燒:Hana華小料理屋

想在家中吃和牛壽喜燒,不懂如何買料?可以幫襯銅鑼灣登龍街金朝陽中心的「Hana華小料理屋」全新「外賣自取.和牛壽喜燒」二人前套餐,分別可選澳洲純和牛($358)或日本佐賀和牛($488),另包括前菜(南瓜味噌冷奴)、日本鮮雞蛋、野菜拼盤、稻庭烏冬。

 

餐廳更窩心地附上教學圖,教你如何在家做出美味壽喜燒,如何用牛脂起鍋,炒香洋蔥、加入壽喜燒醬汁等步驟,所以就算安坐家中,一樣可以享用sukiyaki!

Hana華小料理屋
電話:2895 5677

 

 

4)韓燒:平昌BBQ

屋企食韓燒,到底係咩食法?4月起,人氣韓燒店平昌BBQ與LT F&B再次聯手合作推出「韓燒外送套餐」,2至4人基本套餐($700,爐具及配件按金另計),包括前菜(涼拌芽菜、韓式泡菜、涼拌菠菜)、燒物(豬皮、牛排骨、帶子、扇貝、豬五花腩、調味雞翅、雞肉串、芝士腸、煙鴨胸肉)、蔬菜、熟食(韓式炒粉絲/泡菜炒飯【二選一】、燉牛肋骨/燉豬肋骨【二選一】),以及飲品等超過16款美食。另外更可追加海龍皇拼盤($550)及牛魔王拼盤($500)。

 

打邊爐最緊要個爐,BBQ無爐又如何?唔怕!平昌BBQ提供一條龍服務,只需一日前透過Whatsapp預訂,同時可支付按金$300起,便可追加不同爐具及配件,就有專人將韓燒美食連爐具配件直送府上,之後7日內只需親自或安排運輸專員交還爐具及配件即可,所以留在家中絕對不是問題!


平昌BBQ

電話:5688 1986

 

issue FEB 2020 VOL: 210
2020-02-11 16:17:36
來自天然的頌讚

Text: Nic Wong

這一餐,絕不便宜;但,這一餐,是來自天然的頌讚。吃,米芝蓮兩星明閣大廚出品:劍南春酒浸四十頭日本吉品乾鮑伴魚子醬及話梅果凍、十年陳年花雕白玉蟹鉗、鮮露筍岩鹽澳洲M9和牛等等;喝,美國知名酒評家James Suckling評為100分的Louis Roederer Cristal 2008香檳,以及三款評分高達95分以上的LALIQUE葡萄酒,偏偏,重點統統不是上述這些,而是LALIQUE水晶餐具及James Suckling「100分酒具系列」。

 

這道名為「天然頌讚」盛宴,由香港康得思酒店米芝蓮粵菜食府明閣與法國著名水晶品牌LALIQUE聯袂合作,為期一年,以大自然為靈感打造主題餐室及菜單。LALIQUE將明閣其中一間廂房重新設計成主題廂房,房間內懸掛了以香榭麗舍大道旁的樹木為主題的Champs-Elysées吊燈,以及由法國設計師Andree Putman創作室設計的ORGUE系列三層吊燈,當然廂房內少不了LALIQUE MAISON的家具、一系列水晶擺設,牆上更鑲嵌著一組一組的水晶燕子雕塑。

 

要突顯LALIQUE水晶的懾人美態,一眾天然高級食材包括鮑魚、魚子醬、海參、官燕及和牛等,搭配精選佳釀盡情登場。正如此道「椰汁蘆薈官燕糕」,啖啖矜貴官燕,滴滴高達97分的甜酒,醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。山水之樂,正是那個LALIQUE高腳水晶杯,目光晶瑩剔透,花香獨特迷人。臨行前,每位賓客均獲贈LALIQUE香薰蠟燭,實行將那份天然頌讚的貴氣,帶回家中。

 

明閣
地址:旺角上海街555號康得思酒店6樓